A Fazenda Futuro, foodtech brasileira especializada em alimentos à base de plantas, completou dois anos em maio de 2021. Em 24 meses de operação, o negócio já está presente em 24 países. Os números iguais são mais uma coincidência do que uma meta. Mas demonstram o que Marcos Leta, fundador da startup, descreve como a consequência de um trabalho […]
O Target anunciou o lançamento de uma linha própria e totalmente plant-based chamada Good & Gather Plant-Based. São 30 produtos com uma faixa de custo de cinco dólares ou menos. Entre os novos itens: frango plant-based, queijo sem lactose, molho de castanhas, mousse de chocolate sem leite e até buffalo wings (asas de frango) feitas […]
A Ferrero lançou o Nutella & Go Wholegrain no Reino Unido, para auxiliar na “crescente demanda” por uma ampla variedade de opções de lanches. A edição limitada do produto possui 55g e contém 80% de trigo e flocos de cereais de aveia junto com um molho Nutella. Segundo a marca, o verão deve dar impulso as vendas […]
Depois de 169 anos, a empresa Ghirardelli anuncia um sorvete vegano à base de leite de coco com baunilha, que é feito pela empresa Coconut Bliss. A marca foi fundada em Oregan no ano de 2005 e foca na justiça social e na sustentabilidade, em 2019 também lançou uma embalagem feita de cana-de-açúcar para seus produtos, substituindo o petróleo, e […]
A startup colombiana conecta produtores agrícolas e fornecedores de alimentos a restaurantes e mercados de bairro. Com o aporte liderado pelo GGV Capital, com a participação de fundos como Softbank e Tiger Global, a Frubana planeja reforçar sua presença no BrasilEm 2020, as startups latino-americanas atraíram US$ 4 bilhões em um volume recorde de 488 […]
Cozinhas fantasmas e restaurantes virtuais têm sido a palavra de ordem na indústria de restaurantes dos Estados Unidos (e global) nos últimos dois anos. A pandemia gerou uma explosão em novos modelos de negócios, à medida que a indústria luta para construir um futuro centrado na entrega que seja financeiramente sustentável para todas as partes interessadas. […]
Um pote de sorvete com 0% de açúcar é o primeiro dos argumentos da marca Lowice, que acaba de lançar uma linha de sorvetes veganos. O pote de Pink Lemonade (135g) tem apenas 102 calorias e o de Chocolate (75g) tem 53 calorias. Além de não terem açúcar, Pink Lemonade e Chocolate são veganos, sem lactose, […]
A DaColônia lançou no mercado as novas Pastas de Castanha-de-Caju, em três versões: Integral, Cacau e Cocos, totalmente vegan, sem adição de glúten, lactose ou açúcares. A linha possui como principal ingrediente a castanha-de-caju, que é uma excelente aliada da saúde e das dietas saudáveis por ser rica em antioxidantes, vitaminas, minerais e gorduras boas para o […]
Antes de inovar com produtos que são importados, que tal inovar com o que já temos no nosso país? Descubra 6 alimentos que contém brasilidade e aprenda como explorá-los. O Brasil é um país extremamente diverso, e vale a citação de Jorge Ben Jor “moro num país tropical, abençoado por Deus, e bonito por natureza”. […]
Com o objetivo de liderar a democratização da alimentação equilibrada no Brasil, o Carrefour anuncia o lançamento da ferramenta Nutri Escolha, uma funcionalidade do aplicativo Meu Carrefour que ajuda o consumidor a fazer escolhas de produtos mais equilibrados nutricionalmente e, ao mesmo tempo, mais baratos. A novidade já está disponível no app da rede, tanto […]
