A Natural Alimentos, referência no mercado de alimentos saudáveis e naturais, expande seu portfólio com o lançamento de sete novos sabores de óleos saborizados. As opções, que incluem alecrim, alho, alho defumado, coentro, manjericão, orégano e pimenta calabresa, ampliam ainda mais as escolhas disponíveis para os consumidores em busca de opções saborosas e saudáveis. Com […]
A Ingredion, fornecedora e líder mundial no mercado de soluções para ingredientes, anuncia o lançamento da Solução de Solubilidade de Sabor Limpo PURECIRCLE™ (Clean Taste Solubility Solution – CTSS, em inglês). Esta inovação é 100 vezes mais solúvel que a Stevia por Reb M e apresenta desempenho de sabor inigualável em comparação com adoçantes artificiais […]
O azeite Andorinha marcará presença na APAS SHOW 2024, destacando-se com um stand inovador e interativo. O evento ocorre de 13 a 16 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo, oferecendo aos visitantes degustações do portfólio completo da marca e sessões educativas sobre atributos do azeite, seu processo produtivo e diferenciais. O ponto […]
A Cargill anunciou o lançamento do Pomarola Pesto, acrescentando mais produto ao seu portfólio de molhos premium. Esta é a primeira inovação na linha Pomarola que não se baseia em tomate, prometendo adicionar um toque de sofisticação às mesas dos consumidores brasileiros. Elaborado na Itália com ingredientes selecionados, o Pomarola Pesto integra a linha Pomarola […]
Durante uma viagem ao Havaí, o empresário José Felipe Carneiro foi apresentado a uma bebida peculiar: a kombucha. Embora inicialmente não tenha agradado ao seu paladar, ela logo se tornou o foco de Carneiro, abrindo mais um caminho na já consolidada indústria de bebidas do Estado de Minas Gerais, ao lado do café e dos […]
A Danone, multinacional líder no setor de alimentos e bebidas, avança em sua jornada rumo aos alimentos plant-based com o lançamento de uma nova linha de produtos sob sua marca Alpro, no Reino Unido. Este movimento estratégico surge na esteira da recente conversão de uma de suas instalações de produção na França, anteriormente dedicada a […]
A startup Key, fundada em 2021 por Tekla Back, ex-executiva da PepsiCo, e Karishma Thawani, que já atuou na Coca-Cola, acaba de lançar uma nova classe de energéticos no mercado americano. Com os sabores pêssego com toranja, limão com gengibre e maracujá com abacaxi, essas bebidas prometem revolucionar o cenário dos alimentos e bebidas funcionais, […]
A Ambev, conhecida por marcas como Mike’s e Beats, está expandindo seu portfólio além da cerveja com o lançamento de seu primeiro spritzer, Brutal Fruit Spritzer, pela divisão Beyond Beer. Este movimento segue a tendência crescente de drinques prontos, já marcada pela entrada da Heineken na categoria com Amstel Vibes. A Brutal Fruit Spritzer é […]
A Typcal lançou em São Paulo o primeiro hambúrguer híbrido da América Latina. Produzido a partir da mistura inovadora de 50% micélio (raiz de cogumelo) e 50% blend de carne bovina, a novidade está disponível na Burger X SP, hamburgueria que atende toda a capital paulista por meio do Ifood. “Nossa intenção é oferecer o […]
A busca por alternativas vegetarianas e veganas na indústria de alimentos tem levado os pesquisadores a explorarem novos ingredientes para substituir produtos de origem animal, como ovos, em diversas receitas. Recentemente, cientistas do Instituto de Tecnologia de Alimentos de Campinas (ITAL), em colaboração com o Instituto Fraunhofer para Engenharia de Processos e Embalagens, na Alemanha, […]
